Grillutflykt i Gran Canarias "vinland"Foto & Video: Leif Kempe / Text: Karin Bertilsson
I torsdags genomfördes höstens traditionella grillutflykt bland Kanarieskandinaverna i Las Palmas. Utflykten inleddes med ett studiebesök på vinbodegan Los Lirios som ligger i närheten av Tafira och bandama nordöst om Las Palmas.
Karin Bertilsson höll ett intressant föredrag om vintillverkningens historia på Gran Canaria, innan sällskapet på cirka 50 personer drog vidare mot grillplatsen i San José del Alamo. Om en tillfällig besökare frågar oss vad man odlar på Gran Canaria så är det kanske inte vindruvor vi först tänker på. Vi svarar antagligen bananer, tomater el tex snittblommor. Men faktum är att vindruvan för vintillverkning har en relativt stor betydelse för öns ekonomi, även om allt förbrukas här. Här på G.C. upptar vinodlingen 487 hektar* och på de andra öarna finns det också stora odlingar, speciellt på Teneriffa och Lanzarote. Det är bara på Fuerteventura som odlingen är nästan symbolisk. Den mineralrika jorden ger vinet här en karakteristisk smak. Klicka här för att se läsa mer och för att se videofilmerna och bildspelet!
Trevlig läsning och väldigt intressant!
SvaraRadera